大河ドラマの味？ふきのとう　春のパスタ

今日は昼間とても暖かく春めいていました。


壁田城址からみる千曲川

このあたりちいさな山城があります。この川の反対側にも替佐城址がありますし・・・
一昨年と今年と、大河ドラマがこのあたりのことなのですが、風林火山もせいぜい善光寺あたりまでで、飯山はでてきませんね・・・

ここで採ったふきのとう、今年初のフキ味噌でたべました。

写真はふきのとうのフリット(てんぷら)をアラビアータにトッピングしたものです。