マシュマロは飲み物ですｗ

このパスタの上にのっかってるトマト煮込みハンバーグ、息子に他のおかずと一緒に黙ってだしたら何も言わずに食べたのでセーフ！です。

大体ちょっと変わったもの作ると「なにこれ？」「まずい」で却下になるのもあるのですが、これはなんとかいけそうです。もっとも他におかずがないとこれだけではちょっとクレームが来るかも・・笑


実は100％麩を使った麩バーグなんです。麩バーグだけのカロリーはこれで約120kcal、鶏のムネ肉のひき肉をいれると100ｇにつき約200kcalほど増えます。ダイエット関係ない人はひき肉少し入れてもいいです。これをトマトソースで煮てパスタにします。

パスタは50ｇで約180kcal、野菜とソースで100kcal見積もっても全部で約400kcalですね。いいんじゃない？


麩バーグはキャベツとトマト味で煮込みます。

今回パスタはブカティーニという穴の開いたパスタを使いました。細いマカロニを長くしたものと思ってください。１３分ほど茹でてソースの中でまた少し煮ました。

これでなんと50ｇなんですよ。ショートパスタとかこういうパスタは少ない量でも満足いくのでダイエットにはもってこいですね。見た目もけっこうがっつりしてるでしょ？噛まないといけないパスタなので食べ応えもちゃんとありますよ。


作り方は・・・麩を細かく砕いて牛乳少しで浸します。入れすぎないように。湿る程度です。そこに卵１個入れて、よーく炒めたたまねぎを少しいれ、混ぜて塩コショウと好みのスパイス入れて(私はナツメグかオールスパイス)、それを形にして両面焼きます。

取り出してにんにく少々を炒めてキャベツをいれ生のトマトとトマトソース、ドミグラスソースかウスターソースなどを、ちょっと濃厚な味をつけるために入れて煮ます。とんかつソースでも。麩バーグを戻して少し煮ます。

茹で上がった麺をそこに入れてこれも味がなじむように煮ます。


そいじゃまたー